
其实,用绿叶蔬菜来补钙,我们也可以选择一些含草酸比较低的蔬菜,这些蔬菜中的钙的吸收率要高很多。其实几乎所有绿叶菜都是钾和镁的好来源,而部分绿叶菜还是钙的丰富来源。不仅含钙高,吸收率也高于牛奶。与牛奶相比,毫不逊色。牛奶是补钙非常好的食物来源,每天一斤奶...
2 多种元素协同补钙 镁元素本身就是骨骼牙齿中的微量成分,而且有利于提高钙的利用率,而钾元素供应充足能有效减少尿钙的流失。另外,绿叶菜中富含维生素 K。我们知道,维生素 D 能帮助钙的吸收,而维生素 K 能够参与...
从这里可以看出,日常吃的绿叶菜,都可以提供相当多的钙、钾和镁元素。草酸的确会妨碍钙的吸收,但是大部分常见绿叶菜的草酸含量并不高。可能只给个数据,人们不知道这些绿叶蔬菜里的...
这样焯菠菜中的钙利用率也就能得到有效提高。总是这样,即使吃高钙的膳食,健骨效果也非常有限。总是这...