
坚果是指果壳内的干燥果实,而籽类是指植物的种子。坚果和种子是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。虽然坚果和籽类全年都推荐食用,但在冬季食用效果更佳,因为它们是卡路里和营养物质的集中来源。坚果是很好的单不饱和脂肪酸和...
酸奶中含有大量对人体有益的益生菌,但不是每个人都适宜多喝酸奶。主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。/ 豆浆 ...
鸡蛋白的作用如下:1、鸡蛋清有着润肺利咽的作用 鸡蛋清的质感甘润,可以入肺经,它有着润肺利咽的作用,它可以治疗伏热咽痛、失音、目赤、以及烦满咳逆等症状。鸡蛋白不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩,还具有清热解毒和增强皮肤免疫功能的作用。2、鸡蛋清有着清热解毒的作用 鸡蛋清的属性凉、味道甘甜,...
豌豆、赤豆、黑豆等。根据豆类的营养素种类和数量可将它们分为两大类。一类以黄豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。