补脑吃什么 美味补脑健智食品好

1、补脑鱼头汤的做法大全

食材准备好，起锅热油，油九成热下少许盐垫底再放入鱼头和姜丝，大火煎，可以摇晃锅切勿翻动，煎鱼需要耐心，煎制一面金黄撒胡椒粉，有现磨的胡椒粉味道更佳，这1⃣️步可以做到鱼汤不腥。2、不粘锅加入炒一个菜的油,油热后放鱼小火慢煎,此时另一个炉灶上坐汤锅加水,大火烧开,将鱼煎透至两面金黄(两锅一定要同时进行)。炊具的选择：这也...

2、鱼头豆腐汤怎么做好吃又简单

鱼头豆腐汤的做法如下：用料：鱼头800克、豆腐2块、料酒3勺、葱2根、姜6片、胡椒粉少许、盐适量。做法:鱼头洗净,从中间劈开,用纸巾蘸干鱼头表面的水分。步骤2、锅内稍微多放点儿...

3、清炖鲢鱼头的家常做法

1、鲢鱼头备好，洗净。做法:将鱼头去鳃洗净,劈为两块,放入开水锅中烫一下,捞出沥水;火腿切成片,豌豆苗洗净。3、煎锅烧热放油。

4、砂锅鱼头煲的做法

1、鱼头洗净，用餐厨纸搽干水分；用2茶匙蒸鱼酱油抹匀，静置10分钟。做法:先将鱼头、豆腐、豌豆粉丝、平菇、冬笋加葱姜及调味品一起用中火炖30分钟。3、土豆宽粉用温水浸泡，至软。