
核桃属约有15种,而作为果树广泛栽培的仅核桃(J.regia L.)和铁核桃(J.sigilla-ta Dode)2种。爱吃核桃的人,体内色氨酸水平更高。 核桃在世界的分布...
芦笋是世界十大名菜之一,在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋又叫石刁柏,还有一些地方把芦笋称为龙须菜、假天麻、假天门冬等,因为它的外形比较像芦苇的嫩芽和竹笋,所以更多的人都习惯称之为芦笋。芦笋富含叶酸,对神经递质多巴胺5-羟色胺和去甲肾上腺素的合成至关重要,这两种物质对情绪调节十分关键。芦笋的食用部位是它...
1、处于生长发育的人,比较适合吃青蒜苗,因为蒜苗中含有许多铜元素,这种物质成分能够促进人体骨骼生长,从而促进发育。春天忽冷忽热,人很容易被流感偷袭,跟大蒜一样,蒜苗中也富含大蒜素,具有强大的杀菌抑菌能力,能有效预防流感、肠炎等疾病。因为蒜苗中含有某些物质成分,这些物质成分能够改善人的肤质,让皮肤变得...
杂豆通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。红豆等淀粉类杂豆富含膳食纤维,饱腹感较强,有助预防便秘。其特点是生长期短、...