
空心菜在我国很多地区都有分布,它是属于一种光萼组植物,是一种比较绿色天然的蔬菜,很多地方也喜欢把空心菜叫做雍菜,在广东地区把空心菜叫做通菜,但空心菜有很多不同的叫法,但是它们都是属于同一种蔬菜。又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等,具有解毒、清热凉血等作用。把空心菜做成菜肴...
包菜,又称卷心菜;为甘蓝的变种。即圆白菜、卷心菜、甘蓝,性平、味甘,富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。山西、陕西等地区多称莲...
1、蘑菇称为双孢蘑菇,又叫白蘑菇、洋蘑菇,隶属于伞菌目,伞菌科,蘑菇属,是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种,很多国家都有栽培,其中我国总产量占世界第二位。性平、味甘,含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。近年来,随着食用菌产业的快速发展...
一、提高免疫能力,有相关的实验表明冬瓜子热水提取后,透析内液,此液体对于小鼠淋巴细胞得治撕裂活性程度有依赖性,从而表明冬瓜可以提升免疫能力,增强活性细胞。性微寒,味甘,含蛋白质、维生素、腺嘌呤、烟酸,瓜皮可利水消肿;瓜子可消痈肿,化痰止咳;瓜肉可清热止渴,并可解鱼蟹毒。二、冬瓜中含有的营养物质,会对人体起到保健作用,帮助人们延...