
1. 鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养; 2. 鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”,且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品; 3. 鳝鱼含丰富维生素A,能增进视力,促进皮膜的新陈...实验证明,黄鳝鱼素具有显著的类胰岛素降血糖作用。
在生活中苦瓜为寒性食物,能泄去心中烦热,排除体内毒素。但以苦瓜做菜也要因人而异,如有些人本来对苦瓜就比较厌恶,勉强为之,会导致心理、生理上的不适而影响食欲;有些人吃苦瓜后会有腹胀、腹泻等反应。苦瓜最好的吃法还是凉拌,凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素...
此外,果实可供食用的还有草莓番石榴(P.cattleianum Sabine)、巴西番石榴(P.guineensis Sward.)、黄沙罗番石榴(P.m...英名 Guava 桃金娘科(Myrtaceae)番石榴属(Psidium)植物。