莲子怎么吃最有营养价值

1、银耳莲子羹的功效作用

1、将一小块银耳放入清水中。作用：可滋阴、润肺、养胃、生津、益气、强心、补肾、止泻，富含维生素D，能防止钙的流失，增加机体的免疫力。3、莲子，红枣清水洗净备用。4、银耳去掉根部黄色部分，然后撕成小朵。5、倒入红枣，莲子。6、倒入2碗清水，盖过银耳莲子等，选择营养汤功能。7、煮汤过程中，将洗净的枸杞和冰糖...

2、莲子红枣汤的功效

1、莲子和红枣洗净，将莲子浸泡2小时备用。将莲子泡水2-3小时，红枣用水泡10分钟，撕开，先把莲子用小火煮3小时，煮烂后，再放红枣和冰糖，再煮约半小时。3、大火烧开后转小火炖煮1个小时即可。

3、莲子红豆汤功效与作用

主料：赤小豆(30克)、莲子(10个)、桂圆(6只)辅料：冰糖(适量)1. 清洗红豆和莲子，桂圆干去外壳。把红豆，莲子洗干净，用水浸泡2个小时，锅内放水，红豆、莲子大火烧开，再用小火煮40分钟左右，放冰糖。水不宜男太满，不超过容器的2/3为宜，也不能太少，否则会烧干。

4、莲子百合糖水做法

【莲子百合糖水】所需材料：莲子30克，百合20克，薏苡仁15克，赤小豆30克，冰糖20克 做法：1、把莲子，百合，赤小豆用清水清洗干净，挑去坏豆，一起放进大碗中，加入没过所有材料3CM的清水，提前浸泡一个晚上。干百合和莲子用清水浸泡3小时左右，枸杞子用水冲洗干净，将材料一起放到锅里，用大火煮开，再用小火煮至材料软烂，放冰糖。一定要提...